Bawang Goreng

Selamat datang lagi semuanyaa... Kali ini gue mau cerita tentang makanan. Apa sih yang perlu kita tau tentang makanan? atau mungkin sebenernya kita sudah tau tapi melupakannya. Tulisan ini terispirasi dari bawang goreng kemasan yang gue makan tadi siang. Siang ini, hari rabu tanggal 29 Agustus 2018, untuk pertama kalinya dalam hidup, gue dengan sengaja, sadar, tanpa tekanan dari pihak manapun menaburkan bawang goreng ke makanan dan gue memakannya, menikmatinya malah. Padahal gue udah musuhan sama bawang goreng dari jaman SD.

Kalian semua tentu tau kalo orang-orang di dunia ini punya lidah masing-masing. Jadi semua juga memiliki selera makan masing-masing. Ada yang suka makanan pedas, ada yang suka makanan manis, ada yang suka makanan asin sekali, ada juga yang suka makanan serba hambar. Bahkan ada juga yang suka semua, kecuali makanan tertentu.

Gue sendiri dulu waktu kecil sangat pilih-pilih sama makanan. Gue gak suka sayur, gak suka kuning telur, gak suka nanas, gak suka daging sapi dan daging kambing, gak suka kue bolu, gak suka jagung bakar, gak suka bawang goreng, dan gak suka semua perintilan bumbu seperti cabe iris, tomat iris, dan bawang yang ada di hidangan, dan masih banyak lagi yang gak gue suka.

Nah, yang kaya gini nih yang sebenernya gak bagus. Kenapa bisa gak bagus? Pertama, kita gak bersyukur atas nikmat yang udah dikasi ke kita. Kedua, kita gak menghargai yang udah cape-cape nyiapin. Ketiga, (khusus yang gak suka sayur) kita udah dzolim ke tubuh kita sendiri karena gak memenuhi asupan gizi seimbang.

Setelah gue perhatikan, memang lidah anak kecil itu belum banyak belajar, namanya juga masih kecil, belum banyak merasakan asam garam kehidupan ahahahah... gue sendiri buktinya, seiring berjalannya waktu lidah gue semakin banyak belajar, gue lebih banyak mengerti rasa makanan yang lebih kompleks, lidah gue baru menyadari dimana letak enaknya makan nanas, enaknya makan bolu, enaknya makan daging sapi, enaknya makan sayur bahkan sayur pare sekalipun. Tapi daging kambing tetep gak bisa sih hehe.

Semua itu baru bisa terwujud kalo kitanya sendiri bersedia membuka diri dan coba mencicipi makanan yang kita anggap gak enak itu. Makanan-makanan yang gue tulis di atas itu kalo gue makan pas waktu kecil, pasti langsung gue muntahin. Bukan sengaja dimuntahin ya, tapi emang perut gue bener-bener gak mau nerima. Berkat dorongan dari orang-orang di sekeliling, gue jadi tetep terus mencoba dan akhirnya gue berhasil. Kini gue baik-baik saja saat makan makanan tersebut. 

Ada banyak hal penting yang sebaiknya kita terapkan dalam aktivitas makan ini, misalnya gak pilih-pilih makanan dan ngabisin makanan yang udah kita pilih untuk masuk ke piring kita. Selain untuk menghargai yang udah cape-cape masak dan biar tidak mubazir, menghabiskan makanan di piring kita juga akan membantu memberi kesempatan kepada saudara-saudara kita yang membutuhkan suplai makanan. 

Emang sih efeknya gak akan kelihatan langsung. Tapi coba bayangin kalo setiap anggota kaluarga hanya ngambil makan secukup yang dia bisa makan, lalu yang masak juga masak secukupnya, yang belanja juga belanja secukupnya, bisa jadi yang tadinya gak bisa beli karena stok udah habis jadi berkesempatan buat beli.

Faktanya satu-per-tiga (1/3) dari seluruh suplai makanan yang ada di dunia tidak pernah sampai ke mulut-mulut kita, makanan-makanan yang sebenernya layak dan enak dimakan itu terbuang percuma. Makanan yang tidak sampai ke mulut kita ini terbuang pada saat kita melakukan produksi, panen, penyimpanan, pengolahan, pengiriman, sampai pengkonsumsian. Emang sih makanan terbuang itu gak sepenuhnya salah kita yang gak menghabiskan makanan di piring, tapi setidaknya kita bisa menguranginya dengan berhenti menyisakan makanan.

Kita bisa mulai dengan mengambil makanan secukupnya saja. Kadang kan kalo pas laper banget gitu, kita ngambil makanannya udah kaya kingkong kesetanan. Ngambil sepiring mentung kaya gunung, padahal kalo dimasukin ke lambung kagak bakal muat, belum ditambah minum, belum makanan pencuci mulut. Kalo disadari lagi, kelakuan kita yang kaya gitu berperadaban gak sih? Kita dengan rakusnya ngambil banyak makanan yang akhirnya terbuang, sedangkan saudara-saudara kita nun di pojok bumi sana masih ada yang mati kelaparan, karena ngak ada makanan.

Lagi pula Rasul kita kan mengajarkan untuk berhenti makan sebelum kenyang, dan juga gak boleh membuang makanan. Itu artinya dari awal sebelum makan, kita udah harus memperhitungkan segimana porsi yang kira-kira masuk ke lambung kita. Biasanya juga kan kalo makan kekenyangan itu jadinya bikin bego, gak tau mau ngapain, ujung-unjungnya ngantuk dan gak produktif. 

Jadi.., yuk mulai detik ini kita bijak dalam memilih dan menakar makanan yang akan kita konsumsi. Hmm.. oke, cukup sekian cerita kali ini, sampai ketemu di cerita-cerita selanjutnyaa..

Bawang goreng (bukan sponsor)